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KOMITEE SVSW
Direktion der Vereinigung :

Präsident SVSW :

Willy Cretegny
Domaine de la Devinière
Route du Mandement 101
1242 Satigny
Tél.: 022 753 22 87
Fax: 022 753 40 23
Mob.: 079 626 08 25
info@la-deviniere.ch
www.la-deviniere.ch

Vize-Präsidenten SVSW :

Beat Kamm
Schloss Teufen
8428 Teufen ZH
Tél.: 044 865 43 01
Fax: 044 865 43 73
info@weingutschloss-zh.ch
www.weingutschloss-zh.ch

Jean-Denis Perrochet
La Maison Carrée
Grand-Rue 33
2012 Auvernier
Tél.: 032 731 21 06
Fax: 032 731 21 26
info@lamaisoncarree.ch
www.lamaisoncarree.ch

Delegierte CEVI :

Claude Bocquet-Thonney
Chemin des Grands Buissons 9
1233 Bernex
Tél. 022 757 45 63
Mob. 079 773 56 59
claude_bocquet@hotmail.com

Kassier SVSW :

Philippe Mettaz
Rue St-Gothard 19-22
1926 Fully
Tél. 027 394 81 75
Mob. 079 394 81 75
vero@mettaz.ch
www.mettaz.ch

Die anderen Komitee-Mitglieder :

Sektion Genf :

Präsident :

Guy Ramu
Domaine de Chafalet
Chemin de Chafalet 16
1282 Dardagny - Essertines
Tél.: 022 754 11 79
Fax: 022 754 11 84
info@domainedechafalet.ch
www.domainedechafalet.ch

 

Sektion Wallis :

Marie-Thérèse Chappaz
Cave La Liaudisaz
Chemin de Liaudise 39
1926 Fully
Tél.: 027 746 35 37
Fax: 027 746 35 29
marie-therese@chappaz.ch
www.chappaz.ch

Sektion Bieler See :

Simon Krebs - Präsident
Weingut Brunnmühle
Brunnmühle 3
2513 Twann
Tél.: 032 315 20 74
Mob.: 076 515 33 30
info@brunnmuehle.ch
www.brunnmuehle.ch

 

Sektion Deutsche Schweiz :

(AG, BL, GR, SG, SH, TG, ZH) :
Beat Kamm - Präsident
Schloss Teufen
8428 Teufen ZH
Tél.: 044 865 43 01
Fax: 044 865 43 73
info@weingutschloss-zh.ch
www.weingutschloss-zh.ch

 

Sektion Waadt :

Louis Fonjallaz - Präsident
Route de la Corniche 7
1098 Epesses
Tél.: 021 799 10 16
Fax: 021 799 10 14
Mob.: 079 332 21 18
vins@fonjallaz.ch
www.fonjallaz.ch

 

Sektion Neuenburg :

Jean-Denis Perrochet - Delegierter SVSW
La Maison Carrée
Grand-Rue 33
2012 Auvernier
Tél.: 032 731 21 06
Fax: 032 731 21 26
info@lamaisoncarree.ch
www.lamaisoncarree.ch

Jocelyn Vouga - Präsident
Rue des Chavannes 13
2016 Cortaillod
Tél.: 032 841 43 23
Fax: 032 841 43 23
vougavins@bluewin.ch
www.vougavins.ch

 

Section Tessin :

Sacha Pelossi - Präsident
Via Vedeggio
6814  Lamone
Tél.: 091 967 46 08
Mob.: 079  337 07 18
s.pelossi@gmail.com
www.viticoltori.ch/Pelossi

 

Sekretariat SVSW :

Maria Suter
Ch. Vers-les-Galley 25
1616 Attalens
Tél.: 021 947 44 41
Fax: 021 947 55 51
info@asvei.ch

 

 
 
Statut des Selbseinkellernden Weinbauers

Schweizerische Vereinigung der Selbsteinkellernden Weinbauern

Die Vereinigung betrachtet als "selbsteinkellernden Weinbauern", wer einen Reb- und Weinbaubetrieb bewirtschaftet, sei es als Eigentümer(in) oder als Pächter(in).

Die Vereinigung umfasst selbsteinkellernde Weinbauern, die sich an folgende Bedingungen halten:

  • Der selbsteinkellernde Weinbauer bearbeitet seine Reben und kellert die Ernte in seinem eigenen Keller ein. Er verkauft die Ernte ganz oder teilweise in Flaschen, unter seinem eigenen Namen, in eigener Verantwortung und mit eigenem Etikett.
  • Der selbsteinkellernde Weinbauer verzichtet darauf, Trauben oder Wein zu Handelszwecken zu kaufen. Dies ist ihm jedoch für seine kellertechnischen Bedürfnisse im Rahmen der geltenden eidgenössischen und kantonalen Gesetze gestattet.
  • Der selbsteinkellernde Weinbauer hält sich bei seiner Tätigkeit an die anerkannten önologischen Berufsnormen.

Als selbsteinkellerndes Einzelmitglied kann ebenfalls in die Vereinigung aufgenommen werden:

  • Ein Familienbetrieb, der gemeinsam z.B. von Eltern, Brüdern, Schwestern, Onkeln, Tanten, Neffen oder Nichten geführt wird.
  • Zwei oder mehr Selbsteinkellerer, die gemeinsame Räumlichkeiten benutzen, ihren Wein jedoch separat halten und ihn unter ihrem eigenen Namen und Etikett verkaufen.
  • öffentlich-rechtliche Körperschaften, die die oben genannten Bedingungen erfüllen.

Der Selbsteinkellerer, der dieses Statut anerkennt, ist berechtigt, das Symbol der Schweizerischen Vereinigung der selbsteinkellernden Weinbauern zu benützen. Der Unterzeichner bestätigt, dass sein Betrieb den Forderungen dieses Statuts entspricht, und ersucht um Aufnahme in die Schweizerische Vereinigung der selbsteinkellernden Weinbauern. Er verpflichtet sich, die Statuten der Vereinigung zu respektieren.